Haricots blancs avec sauce tomate

Zainab Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• Viande d'agneau, avec de la graisse, coupée en dés
  500 grammes
• Haricots blancs
  300 grammes
• Salsa de tomate
  8 cuillères à soupe
• Huile végétale, pour faire frémir l'ail
  3 cuillères à café
• Ail écrasé au goût
  0
• Coriandre en poudre
  2 cuillères à café
• Épices au goût
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Mettre les dés de viande avec les haricots, les épices et le sel, dans une cocotte-minute pour cuire pendant une heure et demie.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Cocotte-minute

   90 minutos
2. 2

   Après la cuisson, ajouter la sauce tomate à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 minutos
3. 3

   Faire frémir l'ail écrasé dans l'huile et quand il devient légèrement doré, ajouter la coriandre et remuer à feu pendant deux minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   2 minutos
4. 4

   Ajouter l'ail à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas