Haricots blancs avec sauce tomate

Zainab Al-ZaabiKock

Ingredienser

• Viande d'agneau, avec de la graisse, coupée en dés
  500 grammes
• Haricots blancs
  300 grammes
• Tomatsås
  8 cuillères à soupe
• Huile végétale, pour faire frémir l'ail
  3 cuillères à café
• Ail écrasé au goût
  0
• Coriandre en poudre
  2 cuillères à café
• Épices au goût
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Mettre les dés de viande avec les haricots, les épices et le sel, dans une cocotte-minute pour cuire pendant une heure et demie.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Cocotte-minute

   90 min
2. 2

   Après la cuisson, ajouter la sauce tomate à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 min
3. 3

   Faire frémir l'ail écrasé dans l'huile et quand il devient légèrement doré, ajouter la coriandre et remuer à feu pendant deux minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   2 min
4. 4

   Ajouter l'ail à la viande et aux haricots et laisser mijoter pendant 5 minutes.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater10 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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