فاصوليا بيضاء مع صلصة الطماطم

عادل عاشورالطاهي

استلذّوا بطبق الفاصوليا البيضاء الشهية مع صلصة الطماطم الغنية! هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها مع الأرز. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الدافئة التي ستأسركم بنكهتها الرائعة.

المكونات

• لحم غنم، مع دهن، مقطع إلى مكعبات
  500 غرام
• فاصوليا بيضاء
  300 غرام
• صلصة الطماطم
  8 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي، لقلي الثوم
  3 ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس حسب الرغبة
  0
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في طنجرة الضغط، ضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، وأضف البهارات والملح، ثم اتركها تسلق لمدة ساعة ونصف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة ضغط

   90 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء وقت السلق، أضف صلصة الطماطم إلى مزيج اللحم والفاصوليا، واتركهم على النار حتى يغلو لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة
3. 3

   في مقلاة، اقلي الثوم المهروس في الزيت حتى يغمق لونه قليلاً، ثم أضف الكزبرة وقلّبها على النار لمدة دقيقتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   2 دقيقة
4. 4

   أضف مزيج الثوم إلى اللحم والفاصوليا، واتركهم يغلو معاً لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فاصوليا بيضاءلكل 100غ

الطاقة139 kcal

البروتين9.7 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات25.1 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية