فاصوليا بيضاء مع صلصة الطماطم

عادل عاشورآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم غنم، مع دهن، مقطع إلى مكعبات
  500 غرام
• لوبیا سفید
  300 غرام
• سس گوجه فرنگی
  8 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي، لقلي الثوم
  3 ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس حسب الرغبة
  0
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   توضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، البهار والملح، في طنجرة الضغط للسلق لمدة ساعة ونصف.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طنجرة ضغط

   90 دقیقه
2. 2

   بعد الانتهاء من السلق، تضاف صلصة الطماطم إلى اللحمة والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 دقیقه
3. 3

   يقلى الثوم المهروس بالزيت وعندما يغمق لونه قليلا تضاف إليه الكزبرة ويقلب على النار لمدة دقيقتين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   2 دقیقه
4. 4

   يضاف الثوم إلى اللحم والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

لوبیا سفیدper 100g

Energy139 kcal

Protein9.7 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate25.1 g

Dietary Fiber6.4 g

Total Sugars0.6 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی