فاصوليا بيضاء مع صلصة الطماطم

عادل عاشورKuhar

Sastojci

• لحم غنم، مع دهن، مقطع إلى مكعبات
  500 غرام
• Bijele grah
  300 غرام
• Umak od rajčice
  8 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي، لقلي الثوم
  3 ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس حسب الرغبة
  0
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   توضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، البهار والملح، في طنجرة الضغط للسلق لمدة ساعة ونصف.

   Potreban pribor:

   🍳

   طنجرة ضغط

   90 minuta
2. 2

   بعد الانتهاء من السلق، تضاف صلصة الطماطم إلى اللحمة والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 minuta
3. 3

   يقلى الثوم المهروس بالزيت وعندما يغمق لونه قليلا تضاف إليه الكزبرة ويقلب على النار لمدة دقيقتين.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   2 minuta
4. 4

   يضاف الثوم إلى اللحم والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Bijele grahna 100g

Energija139 kcal

Proteini9.7 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati25.1 g

Dijetalna vlakna6.4 g

Ukupno šećera0.6 g

Umak od rajčicena 100g

Energija70 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati14 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake