فاصوليا بيضاء مع صلصة الطماطم

عادل عاشورbucătar

Ingrediente

• لحم غنم، مع دهن، مقطع إلى مكعبات
  500 غرام
• Fasole albă
  300 غرام
• Sos de roșii
  8 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي، لقلي الثوم
  3 ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس حسب الرغبة
  0
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   توضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، البهار والملح، في طنجرة الضغط للسلق لمدة ساعة ونصف.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة ضغط

   90 minute
2. 2

   بعد الانتهاء من السلق، تضاف صلصة الطماطم إلى اللحمة والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 minute
3. 3

   يقلى الثوم المهروس بالزيت وعندما يغمق لونه قليلا تضاف إليه الكزبرة ويقلب على النار لمدة دقيقتين.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   2 minute
4. 4

   يضاف الثوم إلى اللحم والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Fasole albăper 100g

Energie139 kcal

Proteine9.7 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați25.1 g

Fibre alimentare6.4 g

Zaharuri totale0.6 g

Sos de roșiiper 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice