فاصوليا بيضاء مع صلصة الطماطم

عادل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• لحم غنم، مع دهن، مقطع إلى مكعبات
  500 غرام
• Белая фасоль
  300 غرام
• Томатный соус
  8 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي، لقلي الثوم
  3 ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس حسب الرغبة
  0
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• بهار حسب الرغبة
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   توضع مكعبات اللحم مع الفاصوليا، البهار والملح، في طنجرة الضغط للسلق لمدة ساعة ونصف.

   Необходимая посуда:

   🍳

   طنجرة ضغط

   90 минут
2. 2

   بعد الانتهاء من السلق، تضاف صلصة الطماطم إلى اللحمة والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 минут
3. 3

   يقلى الثوم المهروس بالزيت وعندما يغمق لونه قليلا تضاف إليه الكزبرة ويقلب على النار لمدة دقيقتين.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   2 минут
4. 4

   يضاف الثوم إلى اللحم والفاصوليا ويتركوا ليغلوا لمدة 5 دقائق.

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белая фасольна 100 г

Энергетическая ценность139 kcal

Белки9.7 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы25.1 g

Пищевые волокна6.4 g

Всего сахаров0.6 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы14 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги