Haricots aux saucisses

بلسم عظومةCuisinier

Ingrédients

• Haricots en conserve, petits haricots blancs
  400 grammes
• Saucisses de boeuf, congelées et coupées en rondelles
  400 grammes
• Petites tomates
  2 pièces
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousses
• Concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Huile
  0.5 tasse
• Cumin
  0.5 cuillère à soupe
• Cannelle
  0
• Piment Rouge Moulu
  0
• Poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0
• Eau
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Faire dorer l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne jaune, puis ajouter l'ail.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les saucisses et remuer jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

   5 minutes
3. 3

   Ajouter les tomates et le concentré de tomate, puis le cube de bouillon et les épices, et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.

   5 minutes
4. 4

   Puis ajouter les haricots et une tasse d'eau, et laisser cuire pendant 10 minutes.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Piment Rouge Moulupour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques