فاصوليا بالنقانق

Huda Al-Ghamdiالطاهي

تذوقوا بوجبة شهية ومغذية مع وصفة فاصوليا بالنقانق، التي تجمع بين نكهات البصل والثوم والنقانق اللذيذة. سهلة التحضير، ستصبح هذه الوصفة خياركم المفضل لتقديمها كوجبة رئيسية مميزة في أي وقت.

المكونات

• فاصوليا معلبة، بيضاء حبات صغيرة
  400 غرام
• نقانق لحم البقر، مجمدة مقطعة إلى حلقات
  400 غرام
• طماطم صغيرة
  2 حبات
• بصل حجم وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فصوص
• معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• زيت
  0.5 كوب
• كمون
  0.5 ملعقة كبيرة
• قرفة
  0
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتحمير البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الثوم وامزج المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف النقانق إلى المزيج وقلّبها حتى يتغير لونها وتكتسب نكهة شهية.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الطماطم ومعجون الطماطم، ثم ضع مكعب المرقة والتوابل، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة
4. 4

   ثم أضف الفاصوليا وكوب الماء، واترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية