Haricots rouges

Latifa Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Feijão vermelho
  0.5 kilogramme
• Viande de mouton, morceaux
  0.3 kilogramme
• Extrato de tomate
  1.5 cuillère à soupe
• Concentré de poivron
  1 cuillère à soupe
• Coentro
  2 cuillère à soupe
• Alho
  6 gousse
• Sel au goût
  0

Passos

1. 1

   Faites cuire les haricots pendant 45 minutes, puis ajoutez un peu d'eau froide et couvrez jusqu'à ce que les haricots s'ouvrent.

   Utensílios necessários:

   Panela

   45 minutos
2. 2

   Pendant la cuisson des haricots, faites également cuire la viande, puis placez les haricots dessus et laissez mijoter pendant 20 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   20 minutos
3. 3

   Mettez l'ail haché avec la coriandre, le concentré de tomate et le concentré de poivron dans une poêle et faites-les revenir dans du ghee ou de l'huile de maïs.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
4. 4

   Ajoutez ce mélange sur les haricots et laissez mijoter pendant 15 minutes avec les haricots.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Feijão vermelhopor 100g

Energia127 kcal

Proteínas8.7 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos22.8 g

Fibra Alimentar6.4 g

Açúcares Totais0.6 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Coentropor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais1 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags