Haricots rouges

Latifa Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• Красная фасоль
  0.5 kilogramme
• Viande de mouton, morceaux
  0.3 kilogramme
• Томатная паста
  1.5 cuillère à soupe
• Concentré de poivron
  1 cuillère à soupe
• Кориандр
  2 cuillère à soupe
• Чеснок
  6 gousse
• Sel au goût
  0

Шаги

1. 1

   Faites cuire les haricots pendant 45 minutes, puis ajoutez un peu d'eau froide et couvrez jusqu'à ce que les haricots s'ouvrent.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   45 мин.
2. 2

   Pendant la cuisson des haricots, faites également cuire la viande, puis placez les haricots dessus et laissez mijoter pendant 20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
3. 3

   Mettez l'ail haché avec la coriandre, le concentré de tomate et le concentré de poivron dans une poêle et faites-les revenir dans du ghee ou de l'huile de maïs.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
4. 4

   Ajoutez ce mélange sur les haricots et laissez mijoter pendant 15 minutes avec les haricots.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Красная фасольна 100 г

Энергетическая ценность127 kcal

Белки8.7 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы22.8 g

Пищевые волокна6.4 g

Всего сахаров0.6 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки2 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров1 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги