Haricots rouges

Latifa Al-NasserKock

Ingredienser

• Röda bönor
  0.5 kilogramme
• Viande de mouton, morceaux
  0.3 kilogramme
• Tomatpuré
  1.5 cuillère à soupe
• Concentré de poivron
  1 cuillère à soupe
• Koriander
  2 cuillère à soupe
• Vitlök
  6 gousse
• Sel au goût
  0

Steg

1. 1

   Faites cuire les haricots pendant 45 minutes, puis ajoutez un peu d'eau froide et couvrez jusqu'à ce que les haricots s'ouvrent.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 min
2. 2

   Pendant la cuisson des haricots, faites également cuire la viande, puis placez les haricots dessus et laissez mijoter pendant 20 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min
3. 3

   Mettez l'ail haché avec la coriandre, le concentré de tomate et le concentré de poivron dans une poêle et faites-les revenir dans du ghee ou de l'huile de maïs.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Ajoutez ce mélange sur les haricots et laissez mijoter pendant 15 minutes avec les haricots.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Röda bönorper 100g

Energi127 kcal

Protein8.7 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater22.8 g

Kostfiber6.4 g

Totalt socker0.6 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Korianderper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber4 g

Totalt socker1 g

Vitlökper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber5 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar