Red Beans with Vegetables

Lina Al-Sabahbucătar

Ingrediente

• Fasole roșie
  2 cup
• Onion, sliced
  1 piece
• Tomato, sliced
  2 piece
• Bell Pepper, sliced
  1 piece
• Hot Green or Red Pepper, sliced
  2 piece
• Sare
  1 teaspoon
• Curcuma
  1 teaspoon
• Garlic Cloves, crushed
  2 clove
• Apă
  1 cup
• Coconut Powder, dissolved in a cup of water
  0.5 cup

Pași

1. 1

   Place the red beans in a bowl, add water, and let them soak for at least three hours or overnight.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   180 min
2. 2

   Drain the beans and place them in the pressure cooker, adding enough water to cover them, then cook on the stove for 15 minutes or until the beans are tender.

   Ustensile necesare:

   Oală sub presiune

   15 min
3. 3

   Once cooked, add all the remaining ingredients to the beans and stir well until combined, then leave on the stove for another 15 minutes.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Fasole roșieper 100g

Energie127 kcal

Proteine8.7 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați22.8 g

Fibre alimentare6.4 g

Zaharuri totale0.6 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice