Red Beans with Vegetables

Lina Al-SabahШеф-повар

Ингредиенты

• Красная фасоль
  2 cup
• Onion, sliced
  1 piece
• Tomato, sliced
  2 piece
• Bell Pepper, sliced
  1 piece
• Hot Green or Red Pepper, sliced
  2 piece
• Соль
  1 teaspoon
• Куркума
  1 teaspoon
• Garlic Cloves, crushed
  2 clove
• Вода
  1 cup
• Coconut Powder, dissolved in a cup of water
  0.5 cup

Шаги

1. 1

   Place the red beans in a bowl, add water, and let them soak for at least three hours or overnight.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   180 мин.
2. 2

   Drain the beans and place them in the pressure cooker, adding enough water to cover them, then cook on the stove for 15 minutes or until the beans are tender.

   Необходимая посуда:

   Скороварка

   15 мин.
3. 3

   Once cooked, add all the remaining ingredients to the beans and stir well until combined, then leave on the stove for another 15 minutes.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Красная фасольна 100 г

Энергетическая ценность127 kcal

Белки8.7 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы22.8 g

Пищевые волокна6.4 g

Всего сахаров0.6 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги