Haricots rouges aux légumes

Fatima HaddadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Bohë të kuqe
  2 tasse
• Oignon, tranché
  1 pièce
• Tomate, tranchée
  2 pièce
• Poivron, tranché
  1 pièce
• Piment vert ou rouge, tranché
  2 pièce
• Kripë
  1 cuillère à café
• Kurkuma
  1 cuillère à café
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Ujë
  1 tasse
• Noix de coco en poudre, dissoute dans une tasse d'eau
  0.5 tasse

Hapat

1. 1

   Mettre les haricots rouges dans un bol, ajouter de l'eau et laisser tremper pendant au moins trois heures ou toute la nuit.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   180 min
2. 2

   Égoutter les haricots et les mettre dans l'autocuiseur, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient immergés, puis laisser cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere me presion

   15 min
3. 3

   Une fois cuits, ajouter tous les autres ingrédients aux haricots et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, puis laisser cuire pendant 15 minutes supplémentaires.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bohë të kuqepër 100g

Energjia127 kcal

Proteina8.7 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate22.8 g

Fibrat dietetike6.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kurkumapër 100g

Energjia354 kcal

Proteina7.83 g

Yndyra totale9.88 g

Karbohidrate64.93 g

Fibrat dietetike22.7 g

Sheqernat totale3.2 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat