فاصوليا حمراء مع الخضار

Hala Al-NasserChef

Ingredients

• فاصولياء حمراء
  2 كوب
• بصلة، مقطعة شرائح
  1 حبة
• طماطم، مقطعة شرائح
  2 حبة
• فلفل رومي، مقطعة شرائح
  1 حبة
• فلفل أخضر حار، او احمر مقطع شرائح
  2 حبة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Turmeric
  1 ملعقة صغيرة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• Water
  1 كوب
• جوز الهند بودرة، مذوب في كوب ماء
  0.5 كوب

Steps

1. 1

   توضع الفاصوليا الحمراء في وعاء وتضاف اليها الماء وتترك منقوعة لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات أو لليلة كاملة.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء

   180 min
2. 2

   تصفى الفاصوليا وتوضع في قدر الضغط وتصاف اليها الماء الى ان تغمرها ثم تترك على النار لمدة 15 دقيقة او الى ان تنضج الفاصوليا.

   Required Tools:

   Pressure Cooker

   15 min
3. 3

   عند النضج، نضاف جميع المكونات الباقية الى الفاصوليا ويقلبوا جيداً الى ان تمتزج جيداً ثم تترك على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

   15 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Saltper 100g

Ash100 g

Turmericper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags