Kidney Beans

Hafız Ateşالطاهي

المكونات

• Broad beans, or kidney beans
  500 grams
• Meat, diced
  300 grams
• Lamb bone
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• دبس البندورة
  4 tablespoons

الخطوات

1. 1

   Boil the meat and bone for 30 minutes (it is preferable to add a little bay leaf and cinnamon and then remove them).

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Wash the beans, then boil for 5 minutes and remove the white foam, then drain.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Add the beans to the bone broth with (salt and pepper) and let it cook until half done.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Add the tomato paste and let it finish cooking on low heat.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية