Kidney Beans

Hafız AteşCocinero

Ingredientes

• Broad beans, or kidney beans
  500 grams
• Meat, diced
  300 grams
• Lamb bone
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• Pasta de tomate
  4 tablespoons

Pasos

1. 1

   Boil the meat and bone for 30 minutes (it is preferable to add a little bay leaf and cinnamon and then remove them).

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Wash the beans, then boil for 5 minutes and remove the white foam, then drain.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Add the beans to the bone broth with (salt and pepper) and let it cook until half done.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   Add the tomato paste and let it finish cooking on low heat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas