Kidney Beans

Hafız AteşШеф-повар

Ингредиенты

• Broad beans, or kidney beans
  500 grams
• Meat, diced
  300 grams
• Lamb bone
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• Томатная паста
  4 tablespoons

Шаги

1. 1

   Boil the meat and bone for 30 minutes (it is preferable to add a little bay leaf and cinnamon and then remove them).

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Wash the beans, then boil for 5 minutes and remove the white foam, then drain.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Add the beans to the bone broth with (salt and pepper) and let it cook until half done.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Add the tomato paste and let it finish cooking on low heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги