Kidney Beans

Hafız AteşShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Broad beans, or kidney beans
  500 grams
• Meat, diced
  300 grams
• Lamb bone
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• Pasta e domates
  4 tablespoons

Hapat

1. 1

   Boil the meat and bone for 30 minutes (it is preferable to add a little bay leaf and cinnamon and then remove them).

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
2. 2

   Wash the beans, then boil for 5 minutes and remove the white foam, then drain.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   Add the beans to the bone broth with (salt and pepper) and let it cook until half done.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   Add the tomato paste and let it finish cooking on low heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat