فاصوليا كلاوي
تمتّعوا بطبق فاصوليا كلاوي الشهي، حيث يجتمع طعم اللحم الغني مع الفاصوليا اللذيذة في تجربة طهي لا تُنسى. هذا الطبق الرئيسي يعد مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة دافئة للعائلة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الرائعة خطوة بخطوة!
المكونات
- فاصوليا عريضة، أو كلاوي500 غرام
- لحم، مكعبات300 غرام
- عظم خروف2 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
رب البندورة4 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق اللحم والعظم في قدر مملوء بالماء لمدة نصف ساعة، مع إضافة قليل من ورق اللورا والقرفة لإضفاء نكهة مميزة، ثم تخلص من هذه المكونات بعد السلق.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اغسل الفاصوليا جيدًا ثم اسلقها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق، ثم أزل الرغوة البيضاء التي تظهر على السطح وصفيها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف الفاصوليا إلى مرق العظم مع الملح والفلفل، واتركها على نار متوسطة حتى تنضج نصف نضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
قم بإضافة رب البندورة إلى القدر، واترك المكونات على نار هادئة حتى تكتمل نضوج الفاصوليا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
رب البندورةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ