Pâtisseries au fromage

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• 4 tasses de farine
  4 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1/2 tasse d'huile
  0.5 tasse
• 1 tasse d'eau, pour pétrir
  1 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  2 cuillère à soupe
• 500 grammes de fromage blanc
  500 gramme
• 1 œuf battu
  1 œuf
• 3 cuillères à soupe de sésame
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans un grand bol et ajouter la levure, le sucre, le sel et le lait, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Former un puits au centre du bol et y ajouter l'huile et l'eau, puis pétrir les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.

   5 minutes
3. 3

   Laisser reposer la pâte et lever pendant une heure dans un endroit chaud.

   60 minutes
4. 4

   Étaler la pâte sur une surface large saupoudrée de farine et découper des cercles de taille moyenne, puis farcir de fromage et plier les quatre bords pour former un carré, en laissant la farce de fromage visible au centre.

   10 minutes
5. 5

   Disposer les pâtisseries farcies sur une plaque huilée, puis les badigeonner d'œuf battu et saupoudrer de sésame, puis les mettre au four à 180 degrés Celsius jusqu'à ce que les pâtisseries soient cuites et dorées.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques