Ingrédients
Œuf1 حبة
Sucre3 ملعقة كبيرة
Lait en poudre3 ملعقة كبيرة
Levure1 ملعقة كبيرة
Sel1 ملعقة صغيرة- بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
Farine2 كوب
Huile Végétale0.5 كوب
Eau1.5 كوب
Mozzarella1 كوب- جبن كرفت، مقطعة الى مستطيلات طويلة1 علبة
- جبن كيري، مقطعة الى مستطيلات طويلة1 علبة
- حليب بودرة للتزيين2 ملعقة كبيرة
- ماء للتزيين4 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
تعجن جميع المقادير مع بعض ثم يضاف عليها الماء الى ان تتماسك العجينة وتصبح عجينة واحدة ومتماسكة، تترك ترتاح قليلاً.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
على سطح تفرد العجين وتقطع بكاس على شكل دوائر ثم تقطع الدائرة الى اربعة اقسام بحيث لا نصل الى الوسط.
5 minutesMatériel requis:🍳شوبك - 3
توضع حشوة الجبن اي نوع من انواع الجبن في الوسط ويغلق طرف الاول مع الرابع والطرف الثاني مع الثالث وبهذا يبكون معنا معجنات على شكل وردة الجوري الحمراء.
5 minutes - 4
ترص الورود او المعجنات في صينية مرشوش عليها زيت ودقيق، يخلط الحليب مع الماء ويرش على المعجنات من الاعلى والاطراف ليعطية لون ذهبي او بني جميل.
5 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson - 5
تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقا ولكن تكون درجة الحرارة منخفضة حتى لاتحترق المعجنات من الاسفل حتى تلاحظ ان الاطراف بدات تكسب اللون الاحمر او البني وتحمر من الأعلى.
5 minutes
Faits nutritionnels
Œufpour 100gSucrepour 100gLait en poudrepour 100gLevurepour 100gSelpour 100gFarinepour 100gHuile Végétalepour 100gEaupour 100gMozzarellapour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.