فطائر الورد الجوري

Nour Al-OtaibiCozinheiro

Ingredientes

• Ovo
  1 حبة
• Açúcar
  3 ملعقة كبيرة
• Leite em pó
  3 ملعقة كبيرة
• Fermento
  1 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Farinha
  2 كوب
• Óleo vegetal
  0.5 كوب
• Água
  1.5 كوب
• Queijo Mozzarella
  1 كوب
• جبن كرفت، مقطعة الى مستطيلات طويلة
  1 علبة
• جبن كيري، مقطعة الى مستطيلات طويلة
  1 علبة
• حليب بودرة للتزيين
  2 ملعقة كبيرة
• ماء للتزيين
  4 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   تعجن جميع المقادير مع بعض ثم يضاف عليها الماء الى ان تتماسك العجينة وتصبح عجينة واحدة ومتماسكة، تترك ترتاح قليلاً.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   على سطح تفرد العجين وتقطع بكاس على شكل دوائر ثم تقطع الدائرة الى اربعة اقسام بحيث لا نصل الى الوسط.

   Utensílios necessários:

   🍳

   شوبك

   5 minutos
3. 3

   توضع حشوة الجبن اي نوع من انواع الجبن في الوسط ويغلق طرف الاول مع الرابع والطرف الثاني مع الثالث وبهذا يبكون معنا معجنات على شكل وردة الجوري الحمراء.

   5 minutos
4. 4

   ترص الورود او المعجنات في صينية مرشوش عليها زيت ودقيق، يخلط الحليب مع الماء ويرش على المعجنات من الاعلى والاطراف ليعطية لون ذهبي او بني جميل.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   5 minutos
5. 5

   تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقا ولكن تكون درجة الحرارة منخفضة حتى لاتحترق المعجنات من الاسفل حتى تلاحظ ان الاطراف بدات تكسب اللون الاحمر او البني وتحمر من الأعلى.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Fermentopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas40 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos50 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Queijo Mozzarellapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total22 g

Carboidratos2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags