Ingredienser
Ägg1 حبة
Socker3 ملعقة كبيرة
Mjölkpulver3 ملعقة كبيرة
Jäst1 ملعقة كبيرة
Salt1 ملعقة صغيرة- بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
Mjöl2 كوب
Vegetabilisk olja0.5 كوب
Vatten1.5 كوب
Mozzarellaost1 كوب- جبن كرفت، مقطعة الى مستطيلات طويلة1 علبة
- جبن كيري، مقطعة الى مستطيلات طويلة1 علبة
- حليب بودرة للتزيين2 ملعقة كبيرة
- ماء للتزيين4 ملعقة كبيرة
Steg
- 1
تعجن جميع المقادير مع بعض ثم يضاف عليها الماء الى ان تتماسك العجينة وتصبح عجينة واحدة ومتماسكة، تترك ترتاح قليلاً.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
على سطح تفرد العجين وتقطع بكاس على شكل دوائر ثم تقطع الدائرة الى اربعة اقسام بحيث لا نصل الى الوسط.
5 minNödvändiga verktyg:🍳شوبك - 3
توضع حشوة الجبن اي نوع من انواع الجبن في الوسط ويغلق طرف الاول مع الرابع والطرف الثاني مع الثالث وبهذا يبكون معنا معجنات على شكل وردة الجوري الحمراء.
5 min - 4
ترص الورود او المعجنات في صينية مرشوش عليها زيت ودقيق، يخلط الحليب مع الماء ويرش على المعجنات من الاعلى والاطراف ليعطية لون ذهبي او بني جميل.
5 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 5
تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقا ولكن تكون درجة الحرارة منخفضة حتى لاتحترق المعجنات من الاسفل حتى تلاحظ ان الاطراف بدات تكسب اللون الاحمر او البني وتحمر من الأعلى.
5 min
Näringsvärde
Äggper 100gSockerper 100gMjölkpulverper 100gJästper 100gSaltper 100gMjölper 100gVegetabilisk oljaper 100gVattenper 100gMozzarellaostper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.