فطائر بعدة خلطات

Said Akbayالطاهي

تمتّعوا بتجربة فريدة من نوعها مع فطائر بعدة خلطات، حيث تتنوع الحشوات اللذيذة لتناسب جميع الأذواق. هذه الفطائر المثالية تقدم مع الشاي أو العصير، وتعد خياراً رائعاً للوجبات الخفيفة أو التجمعات العائلية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستأسر قلوبكم!

المكونات

• ٣ خبز سندويش، صامولي ( صمون ) مقطعه دوائر
  3 خبز
• ٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، سائل
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة مايونيز
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب زيتون أسود، مقطع دوائر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره ثوم، مفروم
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيتون، اخضر مقطع دوائر
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، أو صلصة بيتزا
  2 ملعقة كبيرة
• ١ بصلة، صغيرة مفرومة
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ طماطم، مقطعة
  1 حبة
• ١/٢ كوب فطر
  0.5 كوب
• ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا، مبروش
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبروش
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• ١/٢ كوب ذرة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب فطر
  0.5 كوب
• ٢ زعتر
  2
• ٢ سماق
  2
• ١ ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ نقانق لحم البقر، مقطع دوائر
  3 حبة
• ١ طماطم، مهروسة
  1 حبة
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات
  1 حبة
• ٢ صلصة الطماطم
  2
• ٢ شرحة مرتديلا دجاج، مقطع مربعات
  2 شرحة
• ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   لإعداد الطبقة الأولى، قم بتقطيع الصامولي إلى دوائر، ثم امزج جبن الشيدر السائل مع المايونيز حتى يتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   صف دوائر الصامولي في صينية دائرية، ثم اسكب خلطة الجبن فوقها وادهنها جيداً. ضع الزيتون الأسود بشكل زائد (+) وضرب (x) لتقسيمها إلى 8 مثلثات متساوية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية دائرية

   5 دقيقة
3. 3

   لإعداد طبقة البيتزا، سخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف البصل والطماطم والثوم، واقلِ المكونات حتى تنضج. بعد ذلك، أضف النقانق والصلصة والفلفل الأخضر والفطر والملح والفلفل. عند النضج، قسّم الحشوة إلى مثلثين، وضع في أحدهما جبن موزاريلا وفي الآخر جبن شيدر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   لإعداد طبقة الفطر، ضع الفطر في مثلث واحد.

   5 دقيقة
5. 5

   لإعداد طبقة الذرة، ضع الذرة في مثلث واحد.

   5 دقيقة
6. 6

   لإعداد طبقة الزعتر، رش الزعتر في مثلث واحد حتى يتغطى تماماً.

   5 دقيقة
7. 7

   لإعداد طبقة السماق، رش السماق في مثلث واحد حتى يتغطى تماماً.

   5 دقيقة
8. 8

   لإعداد طبقة المرتدلا، اخلط المرتدلا مع الفلفل الأخضر، وضعها في مثلث حتى يتغطى تماماً.

   5 دقيقة
9. 9

   لإعداد طبقة النقانق، قم بقلي البصل والثوم والطماطم والفلفل معاً في مقلاة مع الزيت حتى تنضج. ثم أضف الصلصة والنقانق في المثلث الأخير.

   5 دقيقة
10. 10

    ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.

    الأدوات اللازمة:

    فرن

    10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية