المكونات
- ٣ خبز سندويش، صامولي ( صمون ) مقطعه دوائر3 خبز
- ٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، سائل2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة مايونيز1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زيتون أسود، مقطع دوائر0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره ثوم، مفروم1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زيتون، اخضر مقطع دوائر0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، أو صلصة بيتزا2 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة، صغيرة مفرومة1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ طماطم، مقطعة1 حبة
- ١/٢ كوب فطر0.5 كوب
- ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات1 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا، مبروش3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبروش3 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود0
- ١/٢ كوب ذرة0.5 كوب
- ١/٢ كوب فطر0.5 كوب
- ٢ زعتر2
- ٢ سماق2
- ١ ملعقة كبيرة ثوم، مفروم1 ملعقة كبيرة
- ٣ نقانق لحم البقر، مقطع دوائر3 حبة
- ١ طماطم، مهروسة1 حبة
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات1 حبة
- ٢ صلصة الطماطم2
- ٢ شرحة مرتديلا دجاج، مقطع مربعات2 شرحة
- ١ فلفل أخضر، مقطع مربعات1 حبة
الخطوات
- 1
لعمل الطبقة الأولى، يقطع الصامولي دوائر، يخلط جبن الشيدر السائل مع المايونيز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
يصف الصامولي بصينية دائرية، يسكب عليه خلطة الجبن ثم تدهن، يصف الزيتون الاسود بشكل زائد (+) وضرب (x) يعني 8 مثلثات متساوية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية دائرية - 3
لعمل طبقة البيتزا، ضعي زيت الزيتون في مقلاة، أضيفي البصل، الطماطم، الثوم، تقلى حتى تستوي تضاف النقانق، الصلصه، الفلفل الأخضر، فطر، ملح والفلفل، أذا أستوى خليها تشغل مثلثين من التقسيم إلي قسمناه. واحدة من المثلثات يوضع فيها جبن موزرلا والثاني جبن شيدر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
طبقه الفطر، صفي الفطر بمكان مثلث واحد.
5 دقيقة - 5
طبقه الذره، صفي الذره بمكان مثلث واحد.
5 دقيقة - 6
طبقه الزعتر، رشي الزعتر بمكان مثلث واحد حتى يتغطى تماماً.
5 دقيقة - 7
طبقه السماق، رشي السماق بمكان مثلث واحد حتى يتغطى تماماً.
5 دقيقة - 8
طبقه المرتدلا، أخلطي المرتدلا مع الفلفل الأخضر، ضعيها بمثلث حتى يتغطى تماماً.
5 دقيقة - 9
طبقه النقانق، ضعي البصل، الثوم، الطماطم والفلفل مع بعض في مقلاة مع الزيت حتى ينضج، ضعي الصلصه والنقانق بالمثلث الأخير.
5 دقيقة - 10
دخلي الصينية الفرن لمده 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ