فطائر الباف باستري بالدجاج
استلذّوا بمذاق فطائر الباف باستري بالدجاج الشهية، حيث يجتمع الدجاج المفروم مع جبنة الشيدر اللذيذة في قشرة خفيفة ومقرمشة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتكم، مثالية للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة.
المكونات
- ½ كيلوغرام دجاج، مفروم0.5 كيلوغرام
- ١ بصلة كبيرة1 حبة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا، أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة
- ٧٥٠ غرام عجينة البايستري، أي 3 علب تقريباً750 غرام
- ١٢ شرائح جبنة شيدر12 شريحة
زيت0
الخطوات
- 1
قم بفرم البصل ناعماً، ثم ضعها في مقلاة على النار مع قليل من الزيت، وقلّبها حتى تذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضف الدجاج المفروم إلى البصل وحرّك المكونات حتى يقترب الدجاج من النضج، ثم أضف الملح، البهارات، وصلصة الصويا واستمر في التحريك حتى ينضج الدجاج بالكامل، ثم ارفع المقلاة عن النار.
10 دقيقة - 3
بعد أن تبرد الحشوة قليلاً، ابدأ بحشوها داخل رقائق الباف باستري، وقم بتقطيع كل شريحة جبن إلى أربع مربعات.
5 دقيقة - 4
ضع كل قطعة جبنة في وسط رقاقة الباف، ثم أضف كمية من حشوة الدجاج، ثم اغلق العجينة على شكل مثلث، واضغط على الأطراف باستخدام الشوكة لضمان إغلاقها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شوكة
سكين - 5
قم بشواء فطائر الباف باستري بالدجاج في آلة التوست حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدّمها بدرجة حرارة عادية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳آلة توست
الحقائق الغذائية
زيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ