فطائر الباف باستري بالدجاج

Fatima HaddadKok

Ingredienser

• ½ كيلوغرام دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا، أو حسب الرغبة
  1 ملعقة كبيرة
• ٧٥٠ غرام عجينة البايستري، أي 3 علب تقريباً
  750 غرام
• ١٢ شرائح جبنة شيدر
  12 شريحة
• Olie
  0

Trin

1. 1

   يفرم البصل ناعم ثم يوضع في مقلاة على النار ويقلى مع زيت حتى يذبل.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج المفروم على البصل ويحرك حتى يقترب الدجاج من النضج، يضاف الملح، البهار وصلصة الصويا ويحرك حتى ينضج الدجاج ثم ترفع من على النار.

   10 min
3. 3

   بعد أن تبرد الحشوة قليلاً، تحشى بالبف باستري، تقطع كل شريحة جبن الى اربع مربعات.

   5 min
4. 4

   توضع كل قطعة جبنة في وسط رقاقة البف ثم توضع كمية من حشوة الدجاج، تغلق العجينة على شكل مثلث ويحكم اغلاق العجينة بالضغط على الاطراف بواسطة الشوكة.

   Nødvendigt udstyr:

   Gaffel

   Kniv

   5 min
5. 5

   تشوى فطائر البف باستري بالدجاج في آلة التوست وتترك حتى يصبح لونها اشقر، تقدم بدرجة حرارة عادية.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   آلة توست

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags