فطائر الباف باستري بالدجاج

Fatima HaddadΣεφ

Συστατικά

• ½ كيلوغرام دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا، أو حسب الرغبة
  1 ملعقة كبيرة
• ٧٥٠ غرام عجينة البايستري، أي 3 علب تقريباً
  750 غرام
• ١٢ شرائح جبنة شيدر
  12 شريحة
• Λάδι
  0

Βήματα

1. 1

   يفرم البصل ناعم ثم يوضع في مقلاة على النار ويقلى مع زيت حتى يذبل.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   يضاف الدجاج المفروم على البصل ويحرك حتى يقترب الدجاج من النضج، يضاف الملح، البهار وصلصة الصويا ويحرك حتى ينضج الدجاج ثم ترفع من على النار.

   10 λεπτά
3. 3

   بعد أن تبرد الحشوة قليلاً، تحشى بالبف باستري، تقطع كل شريحة جبن الى اربع مربعات.

   5 λεπτά
4. 4

   توضع كل قطعة جبنة في وسط رقاقة البف ثم توضع كمية من حشوة الدجاج، تغلق العجينة على شكل مثلث ويحكم اغلاق العجينة بالضغط على الاطراف بواسطة الشوكة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
5. 5

   تشوى فطائر البف باستري بالدجاج في آلة التوست وتترك حتى يصبح لونها اشقر، تقدم بدرجة حرارة عادية.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   آلة توست

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες