فطائر الباف باستري بالدجاج

Fatima HaddadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ½ كيلوغرام دجاج، مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ١ بصلة كبيرة
  1 حبة
• ملح وبهار حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا، أو حسب الرغبة
  1 ملعقة كبيرة
• ٧٥٠ غرام عجينة البايستري، أي 3 علب تقريباً
  750 غرام
• ١٢ شرائح جبنة شيدر
  12 شريحة
• Vaj
  0

Hapat

1. 1

   يفرم البصل ناعم ثم يوضع في مقلاة على النار ويقلى مع زيت حتى يذبل.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   يضاف الدجاج المفروم على البصل ويحرك حتى يقترب الدجاج من النضج، يضاف الملح، البهار وصلصة الصويا ويحرك حتى ينضج الدجاج ثم ترفع من على النار.

   10 min
3. 3

   بعد أن تبرد الحشوة قليلاً، تحشى بالبف باستري، تقطع كل شريحة جبن الى اربع مربعات.

   5 min
4. 4

   توضع كل قطعة جبنة في وسط رقاقة البف ثم توضع كمية من حشوة الدجاج، تغلق العجينة على شكل مثلث ويحكم اغلاق العجينة بالضغط على الاطراف بواسطة الشوكة.

   Pajisjet e duhura:

   Pirun

   Thikë

   5 min
5. 5

   تشوى فطائر البف باستري بالدجاج في آلة التوست وتترك حتى يصبح لونها اشقر، تقدم بدرجة حرارة عادية.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   آلة توست

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat