Pâtés aux légumes

Zahra Al-GhamdiCuoco

Ingredienti

• Une grande pomme de terre
  1 pièce
• Un morceau de chou
  1 pièce
• Carottes
  2 pièce
• Courgettes, taille grande
  2 pièce
• Cipolla
  1 pièce
• Une gousse d'ail
  1 gousse
• Un cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Olio d'oliva
  0
• Œufs
  4 pièce
• Peperone
  0
• Farina
  3 cuillères à soupe

Passi

1. 1

   Chauffez un peu d'huile et faites frémir l'oignon (facultatif). Râpez tous les légumes finement. Puis mettez-les dans un bol.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   Bol

   Grattugia

   5 min
2. 2

   Ajoutez les œufs, le bouillon dilué avec un peu d'eau, le poivre et la farine ainsi que l'oignon.

   5 min
3. 3

   Chauffez un peu d'huile d'olive et faites frémir une cuillère à soupe du mélange des deux côtés. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud ou à température ambiante.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   Papier absorbant

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag