ShiTayibՄուտք գործել
Pâtés de poulet

Pâtés de poulet

رانيا العطار
رانيا العطارխոհարար
ԼուսաբացՁերակերտԵրեկոյան սնունդԵրեխաների բաղադրատոմսերՀավՄիսՊանրեղենالمملكة المغربية / Moroccan
Համեր:ՅուղոտՈւմամի
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
120 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
140 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • 1 kilogramme de poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
    1 kilogramme
  • 1/4 kilogramme de graisse de mouton, coupée en petits morceaux
    0.3 kilogramme
  • 1 kilogramme de pâte
    1 kilogramme
  • 2 tomates, hachées finement
    2 pièces
  • 1 oignon, haché finement
    1 pièce
  • 4 cuillères à soupe de pâte de poivron
    4 cuillères à soupe
  • 3 poivrons verts, hachés finement
    3 pièces
  • 3 gousses d'ail écrasées
    3 gousses
  • 1 1/2 tasse de vinaigre
    1.5 tasse
  • 2 cuillères à soupe d'épices pour poulet
    2 cuillères à soupe
  • 2 cuillères à soupe d'épices
    2 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à café de curry
    1 cuillère à café
  • 1 cuillère à soupe de poudre de bouillon de poulet
    1 cuillère à soupe
  • 5 feuilles de laurier
    5 feuilles
  • 1 bâton de cannelle
    1 bâton
  • Sel et poivre noir au goût
    0

Քայլեր

  1. 1

    Pour préparer la marinade, mélangez toutes les épices avec l'ail et le vinaigre, puis faites mariner les morceaux de poulet pendant deux heures en remuant de temps en temps.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    120 րոպե
  2. 2

    Après le temps de marinade, égouttez bien les morceaux de poulet, ajoutez la graisse et la pâte de poivron, puis les poivrons, l'oignon et la tomate.

  3. 3

    Étalez la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 0,25 cm, découpez avec une assiette puis répartissez la farce sur chaque morceau.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
  4. 4

    Graissez la plaque de cuisson avec de l'huile et placez les pâtés dessus, puis mettez au four jusqu'à cuisson.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    Բաղադրատոմսի թերթիկԲաղադրատոմսի թերթիկ
    20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat25 g
Սպիտակուցներ30 g
Carbohydrates40 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԱռանց կաթնամթերքի
#Poulet#Cuisine_Marocaine#Pâtés