Meat Pies with White Sauce

Youssef TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram of finely minced meat
  1 kilogram
• 3 tomatoes, finely chopped with their skin
  3 pieces
• Salt and mixed spices
  0
• Olive oil for frying
  0
• 5 tablespoons of tahini
  5 tablespoons
• 2 tablespoons of lemon juice
  2 tablespoons
• 4 tablespoons of yogurt
  4 tablespoons
• 2 tablespoons of pomegranate molasses
  2 tablespoons
• A pinch of salt
  0
• Λευκό πιπέρι
  0

Βήματα

1. 1

   Prepare the sauce and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Add the chopped tomatoes, salt, and spices directly to the fresh meat and mix; combine the sauce with the meat mixture well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Take a piece of dough the size of an egg, roll it out into a square shape.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   5 λεπτά
4. 4

   Place a tablespoon of filling and spread it over each square of dough, leaving the edges free.

   5 λεπτά
5. 5

   Fold the edges only and arrange them in a baking sheet greased with plenty of olive oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
6. 6

   Place the baking sheet in the preheated oven at 180 degrees, then reduce the heat to 140 degrees to allow the meat to cook perfectly.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   30 λεπτά
7. 7

   Brown them and serve as a special side dish.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό πιπέριανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες