Meat Pies with White Sauce

Youssef Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of finely minced meat
  1 kilogram
• 3 tomatoes, finely chopped with their skin
  3 pieces
• Salt and mixed spices
  0
• Olive oil for frying
  0
• 5 tablespoons of tahini
  5 tablespoons
• 2 tablespoons of lemon juice
  2 tablespoons
• 4 tablespoons of yogurt
  4 tablespoons
• 2 tablespoons of pomegranate molasses
  2 tablespoons
• A pinch of salt
  0
• Սպիտակ պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Prepare the sauce and mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Add the chopped tomatoes, salt, and spices directly to the fresh meat and mix; combine the sauce with the meat mixture well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Take a piece of dough the size of an egg, roll it out into a square shape.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   5 րոպե
4. 4

   Place a tablespoon of filling and spread it over each square of dough, leaving the edges free.

   5 րոպե
5. 5

   Fold the edges only and arrange them in a baking sheet greased with plenty of olive oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
6. 6

   Place the baking sheet in the preheated oven at 180 degrees, then reduce the heat to 140 degrees to allow the meat to cook perfectly.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
7. 7

   Brown them and serve as a special side dish.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ