Ingredientes
- 1 kilogramme de viande hachée fine1 kilogramme
- 3 tomates, finement hachées avec leur peau3 pièces
- Sel et mélange d'épices0
- Huile d'olive pour la friture0
- 5 cuillères à soupe de tahini5 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillère à soupe
- 4 cuillères à soupe de yaourt4 cuillère à soupe
- 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade2 cuillère à soupe
- Une pincée de sel0
Pimienta blanca0
Pasos
- 1
Préparez la sauce et mélangez bien.
5 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Ajoutez les morceaux de tomate, le sel et les épices directement à la viande fraîche et mélangez, incorporez la sauce au mélange de viande.
5 minutosHerramientas necesarias:Tazón para mezclar - 3
Prenez un morceau de pâte de la taille d'un œuf, étalez-le avec un rouleau à pâtisserie en forme de carré.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Mettez une cuillère à soupe de farce et étalez-la sur chaque carré de pâte sauf sur les bords.
5 minutos - 5
Repliez uniquement les bords et disposez-les sur une plaque de cuisson généreusement huilée avec de l'huile d'olive.
5 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 6
Mettez la plaque au four préchauffé à 180 degrés, puis réduisez la température à 140 degrés pour permettre une cuisson parfaite de la viande.
30 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 7
Faites dorer puis servez comme un plat d'accompagnement spécial.
5 minutos
Datos nutricionales
Pimienta blancapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.