Pâtés de viande à la sauce blanche

Anar TokgözŞef

Malzemeler

• 1 kilogramme de viande hachée fine
  1 kilogramme
• 3 tomates, finement hachées avec leur peau
  3 pièces
• Sel et mélange d'épices
  0
• Huile d'olive pour la friture
  0
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de yaourt
  4 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0
• Beyaz biber
  0

Adımlar

1. 1

   Préparez la sauce et mélangez bien.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Ajoutez les morceaux de tomate, le sel et les épices directement à la viande fraîche et mélangez, incorporez la sauce au mélange de viande.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Prenez un morceau de pâte de la taille d'un œuf, étalez-le avec un rouleau à pâtisserie en forme de carré.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 dk
4. 4

   Mettez une cuillère à soupe de farce et étalez-la sur chaque carré de pâte sauf sur les bords.

   5 dk
5. 5

   Repliez uniquement les bords et disposez-les sur une plaque de cuisson généreusement huilée avec de l'huile d'olive.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
6. 6

   Mettez la plaque au four préchauffé à 180 degrés, puis réduisez la température à 140 degrés pour permettre une cuisson parfaite de la viande.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dk
7. 7

   Faites dorer puis servez comme un plat d'accompagnement spécial.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beyaz biber100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler