فطائر سبانخ للريجيم
تمتع بوجبة صحية ولذيذة مع فطائر السبانخ للريجيم! هذه الوصفة تجمع بين العجينة الهشة وحشوة السبانخ الغنية بالنكهات، مما يجعلها خياراً مثالياً للذين يسعون لتناول طعام صحي دون التضحية بالطعم. اتبع الخطوات السهلة لتحضير هذه الفطائر الشهية التي تناسب جميع الأوقات.
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ٣/٤ كوب حليب قليل الدسم، بودرة0.8 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره الخميرة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كيلوغرام سبانخ1 كيلوغرام
- ٣ بصل، مفروم3 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة سماق3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- ملح وبهار حسب الذوق0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، اخلط الطحين مع الحليب، الزيت، الخميرة، الملح و4/1 كوب من الماء في خلاط كهربائي حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
قم بتغطية العجينة بفوطة واتركها جانباً لترتاح لمدة حوالي ساعة.
60 دقيقة - 3
عند انتهاء الوقت، اعجن العجينة مجدداً بعد غمس يديك بالدقيق، ثم قسمها إلى كريات صغيرة واتركها لمدة ثلاثين دقيقة لتستريح.
30 دقيقة - 4
لتحضير الحشوة، اغسل السبانخ ثم فرمه بشكل خشن، مع التأكد من أنه جاف تماماً من ماء الغسل.
5 دقيقة - 5
في وعاء، ضع السبانخ المفروم، البصل المفروم، السماق، الزيت، البهارات والملح، ثم اخلطهم جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 6
قم بتقسيم العجينة إلى كريات صغيرة، ثم افرد كل كرة باليد لتصبح عجينة مسطحة ودائرية الشكل.
5 دقيقة - 7
ضع ملعقة كبيرة من الحشوة على قطعة العجين، ثم امسك العجينة من ثلاثة أطراف لتغلقها على شكل مثلث.
5 دقيقة - 8
انقل الفطائر إلى صينية للفرن وكرر العملية حتى تنفد كمية العجين والحشوة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 9
ضع الصينية في الفرن واخبز الفطائر حتى يتحمر أسفلها والوجه.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ