فطاير السبانخ

Siham Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• باقة سبانخ
  10 باقة
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• دبس الرمان
  5 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• جوز، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• حب الرمان، حامض
  3 ملعقة كبيرة
• عجينة، جاهز
  0.5 كيلوغرام

الخطوات

1. 1

   تقطع السبانخ وتغسل جيدا، تسلق بماء مغلي 5 د فقط، توضع بمصفاية ويرش عليها ماء بارد، تصفى جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مصفاية

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   توضع بصحن واسع ويضاف عليها جميع المكونات عدا الزيت وتخلطوا معا بالملعقة يضاف الزيت اخيرا عليها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   ملعقة

   5 دقيقة
3. 3

   تقسم العجينة لكرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ترق وتشكل على شكل دائرة، تغلق الدائرة من جوانبها الثلاثة لتصبح بشكل المثلث، تدخل الفرن الحامي لتزهر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية