Pâtés au fromage pour le régime

Nadia El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 1/3 cuillère à café de levure
  0.3 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0
• 1 1/2 tasse de fromage feta allégé
  1.5 tasse
• 1/4 tasse de persil haché
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café d'oignon haché finement
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélangez la farine avec le lait, l'huile, la levure, le sel et 1/4 tasse d'eau dans un mixeur électrique jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur électrique

   10 minutes
2. 2

   Couvrez la pâte avec un torchon et laissez-la reposer pendant environ une heure.

   60 minutes
3. 3

   Pour préparer la garniture, mélangez le fromage, le persil et l'oignon dans un bol.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
4. 4

   Sur une surface farinée, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, utilisez un emporte-pièce rond ou un verre pour la découper en petits cercles.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minutes
5. 5

   Badigeonnez les bords des cercles de pâte avec du blanc d'œuf, puis garnissez chaque cercle avec la garniture au fromage, pliez les quatre bords pour former un carré en laissant la garniture au fromage visible au centre.

   10 minutes
6. 6

   Placez les pâtés sur une plaque de cuisson et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez chaud ou froid.

   Matériel requis:

   🍳

   Plaque de cuisson

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques