זמן הכנה
0 דקות
זמן בישול
20 דקות
זמן כולל
20 דקות
מנות
10
עֲלוּת
תַקצִיב
קלוריות
180 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١/٢ كوب حليب قليل الدسم، بودرة0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ١/٣ ملعقة صغيره الخميرة0.3 ملعقة صغيرة
- رشة ملح0
- ١ ١/٢ كوب جبن الفيتا دايت1.5 كوب
- ١/٤ كوب بقدونس، مفروم0.3 كوب
- ١ ملعقة صغيره بصل، مفروم ناعم1 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
لتحضير العجينة، يمزج الطحين مع الحليب، الزيت، الخميرة، الملح و 1/4 كوب من الماء في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
10 דקותכלים נדרשים:🍳خلاط كهربائي - 2
تغطى العجينة بفوطة و تترك جانبا لترتاح، حوالي ساعة.
60 דקות - 3
لتحضير الحشوة، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء - 4
على مسطّح مغطى بالطحين، تفرد العجينة وتُرق بالشوبك، نستعمل مقطّع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة.
10 דקותכלים נדרשים:🍳شوبك - 5
تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بحشوة الجبن، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.
10 דקות - 6
توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة.
10 דקותכלים נדרשים:🍳صينية للفرن
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
8 g
6 g
22 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחונימתאים לחולי סוכרתדיאטטי