فطائر بالجبن سريعة وسهلة

فاطمة قانونیKüchenchef

Zutaten

• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب ماء، أو أقل
  0.3 كوب
• ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة جبن، لايت مبشور
  2.5 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كرفس، مفروم وريحان مقطع كبير
  1.5 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   يخلط الدقيق مع الحليب البودرة، الزيت والخميرة ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد، تغطى العجين وتترك لمدة ساعة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   تخلط مكونات الحشوة جيداً وتترك جانباً.

   5 Min
3. 3

   تقسم العجينة إلى 14 كرة، تفرد كل كرة وتحشى بقليل من حشوة الجبن وتطبق الاطراف جيدا حتى لايخرج الجبن، يمسح وجه الفطائر بقليل من الحليب السائل او يمكن مسحها بالبيض.

   10 Min
4. 4

   توضع الفطائر في صينية مدهونة وتدخل فرن محمى حتى تتحمر من الاسفل ومن الأعلى ثم تقدم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   Backblech

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags