ShiTayibАвторизоваться
فطائر بالجبن سريعة وسهلة

فطائر بالجبن سريعة وسهلة

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیШеф-повар
ЗавтракРецепты для детейКондитерские изделияجمهورية العراق / Middle-Eastern
Вкусы:СоленыйЖирныйТравяной
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
25 мин.
Порции
14
Расходы
Бюджет
Калории
200 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ١ كوب دقيق أبيض
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ كوب ماء، أو أقل
    0.3 كوب
  • ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة جبن، لايت مبشور
    2.5 ملعقة كبيرة
  • ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كرفس، مفروم وريحان مقطع كبير
    1.5 ملعقة كبيرة

Шаги

  1. 1

    يخلط الدقيق مع الحليب البودرة، الزيت والخميرة ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد، تغطى العجين وتترك لمدة ساعة.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    10 мин.
  2. 2

    تخلط مكونات الحشوة جيداً وتترك جانباً.

    5 мин.
  3. 3

    تقسم العجينة إلى 14 كرة، تفرد كل كرة وتحشى بقليل من حشوة الجبن وتطبق الاطراف جيدا حتى لايخرج الجبن، يمسح وجه الفطائر بقليل من الحليب السائل او يمكن مسحها بالبيض.

    10 мин.
  4. 4

    توضع الفطائر في صينية مدهونة وتدخل فرن محمى حتى تتحمر من الاسفل ومن الأعلى ثم تقدم.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    ПротивеньПротивень
    10 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat7 g
Белки5 g
Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#وجبة_خفيفة#فطائر#مطبخ_عراقي