فطائر بالجبن سريعة وسهلة

فاطمة قانونیShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب ماء، أو أقل
  0.3 كوب
• ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة جبن، لايت مبشور
  2.5 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كرفس، مفروم وريحان مقطع كبير
  1.5 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يخلط الدقيق مع الحليب البودرة، الزيت والخميرة ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد، تغطى العجين وتترك لمدة ساعة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   تخلط مكونات الحشوة جيداً وتترك جانباً.

   5 min
3. 3

   تقسم العجينة إلى 14 كرة، تفرد كل كرة وتحشى بقليل من حشوة الجبن وتطبق الاطراف جيدا حتى لايخرج الجبن، يمسح وجه الفطائر بقليل من الحليب السائل او يمكن مسحها بالبيض.

   10 min
4. 4

   توضع الفطائر في صينية مدهونة وتدخل فرن محمى حتى تتحمر من الاسفل ومن الأعلى ثم تقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Tavë pjekjeje

   10 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat