Pâtés au fromage et au persil

طه کیمیاییխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• ١/٢ كوب ماء، دافئ
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  4 ملعقة كبيرة
• ١ بطاطا مسلوقة، مقشّر ومهروس
  1 بطاطا
• ١ زلال البيض
  1 زلال
• ١ ١/٢ كوب جبن الفيتا
  1.5 كوب
• ١/٤ كوب بقدونس، مفروم
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره بصل، مفروم ناعم
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   Mélangez la farine, l'œuf battu, l'eau, la levure et la pomme de terre écrasée dans un mixeur électrique jusqu'à obtenir une pâte homogène, vous pouvez ajouter de l'eau tiède si nécessaire. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Mixeur électrique

   10 րոպե
2. 2

   Pour préparer la farce, mélangez le fromage, le persil et l'oignon dans un bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե
3. 3

   Sur une surface farinée, étalez la pâte et abaissez-la avec un rouleau à pâtisserie, utilisez un emporte-pièce rond ou un verre pour la découper en petits cercles.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 րոպե
4. 4

   Badigeonnez les bords des cercles de pâte avec le blanc d'œuf, puis farcissez chaque cercle avec la farce au fromage, pliez les quatre bords pour former un carré en laissant la farce au fromage visible au centre.

   5 րոպե
5. 5

   Placez les pâtés sur une plaque de cuisson et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez chaud ou froid.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plaque de cuisson

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ