فطائر بالجبنة
شاركوا بتجربة فريدة مع فطائر الجبنة الشهية! هذه الفطائر المحشوة بالجبنة والخضار ليست فقط لذيذة، بل تعتبر أيضاً خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز. دعوا رائحتها الزكية تعبق في أرجاء منزلكم بينما تخبزونها في الفرن، واستعدوا لتذوق قوامها الهش وطعمها الغني.
المكونات
- ٥ كوب دقيق5 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ٢ بيضة2 بيضة
- ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة6 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٦ ملعقة كبيرة سكر6 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره حبّة البركة1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب جبنة بيضاء1 كوب
- ١ جزر، مبروش1 جزر
- ١ فلفل أخضر، مكعبات1 فلفل
- زيتون مقطع صغير0
الخطوات
- 1
لتحضير العجين، اخلطوا المكونات الجافة في وعاء، ثم أضيفوا الزيت والبيض، واستمروا في إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلوا على عجينة متماسكة. اتركوا العجينة لتختمر ويتضاعف حجمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لإعداد الحشوة، امزجوا جميع المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
بعد أن تختمر العجينة، خذوا قطعة صغيرة منها، واحشوا بها كمية مناسبة من الحشوة، ثم اغلقوها بإحكام على شكل كرات.
5 دقيقة - 4
ضعوا فطائر الجبنة في صينية الفرن، وادهنوها بصفار البيض، ثم رشوا فوقها حبة البركة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
اخبزوا الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ