فطائر بالجبنة
جرب بمذاق فطائر الجبنة الشهية التي تجمع بين القرمشة والجبنة الذائبة. هذه الفطائر ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي يضيف لمسة خاصة على مائدتك. جربها اليوم واستمتع بنكهتها الرائعة!
المكونات
دقيق0.5 كيلوغرام
خميرة1 ملعقة كبيرة
سكر1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة- ماء للعجن1 كوب
زيت4 ملعقة كبيرة- جبنة بيضاء مهروسة250 غرام
بيضة مخفوقة1 حبة
سمسم2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط الخميرة مع الماء والسكر حتى تذوب تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اعجن مكونات العجينة معاً حتى تحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
شكل العجينة إلى كرات صغيرة، وضعها في صينية مدهونة بالزيت، ثم غطها واتركها لتختمر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ادهن يديك بالزيت وافرد الكرات على سطح مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة، ثم ضع الجبنة في المنتصف، واقفلها على شكل نصف دائرة. رص الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، وكرر العملية حتى تنتهي من الكمية. ثم اغمر الوجه بالبيض ورش السمسم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:صينية خبز - 5
ادخل صينية فطائر الجبنة إلى الفرن حتى تُخبز وتتحمر من الجهتين، ثم قدمها ساخنة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غخميرةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غزيتلكل 100غبيضة مخفوقةلكل 100غسمسملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ