فطائر بالجبنة
تذوقوا بتجربة فريدة مع فطائر الجبنة الشهية، التي تجمع بين قوام العجين الطري وحشوة الجبنة الغنية. تعتبر هذه الفطائر خياراً مثالياً لتكون وجبة خفيفة لذيذة أو طبق جانبي مميز في أي مناسبة. دعونا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة!
المكونات
- ٥ كوب دقيق5 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ٢ بيضة2 بيضة
- ٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة6 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٦ ملعقة كبيرة سكر6 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره حبّة البركة1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب جبنة بيضاء1 كوب
- ١ جزر، مبروش1 جزر
- ١ فلفل أخضر، مكعبات1 فلفل
- ١/٤ كوب زيتون، مقطع صغير0.3 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بتحضير العجين من خلال خلط المكونات الجافة في وعاء، ثم أضف الزيت والبيض، وامزجهم جيداً. بعد ذلك، أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. اترك العجينة لتختمر ويتضاعف حجمها.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير الحشوة، قم بخلط جميع المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
بعد أن تختمر العجينة، خذ قطعة صغيرة منها، وقم بحشوها بقليل من الحشوة، ثم أغلقها بإحكام لتشكل كرات.
10 دقيقة - 4
ضع فطائر الجبنة في صينية الفرن، وادهن سطحها بصفار البيض، ثم رش عليها حبة البركة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية الفرن - 5
اخبز الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ