فطائر بالجبنة
تذوق بمذاق فطائر الجبنة الشهية، التي تجمع بين العجينة الطرية والحشوة الغنية بالجبنة البيضاء. تعتبر هذه الفطائر مثالية كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مميز في أي مناسبة. دعونا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة لتنال إعجاب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
دقيق0.5 كيلوغرام
خميرة1 ملعقة كبيرة
سكر1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
ماء1 كوب
زيت4 ملعقة كبيرة
جبنة بيضاء250 غرام
بيضة1
سمسم2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط الخميرة مع الماء والسكر حتى تذوب تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اعجن مقادير العجينة معاً حتى تحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم ضعها في صينية مدهونة بالزيت، غطها واتركها لتختمر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ادهن يديك بالزيت ثم افرد الكرات على مسطح مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة، ضع الجبنة في المنتصف، ثم اغلقها على شكل نصف دائرة، وضعها في صينية مدهونة بالزيت. كرر العملية حتى تنتهي من كل الكمية، ثم ادهن الوجه بالبيض ورش السمسم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:صينية خبز - 5
ضع صينية فطائر الجبنة في الفرن حتى تُخبز وتتحمر من الجهتين، ثم قدمها ساخنة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غخميرةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غزيتلكل 100غجبنة بيضاءلكل 100غبيضةلكل 100غسمسملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ