المكونات
دقيق أبيض500 grams
خمير1 pinch
ملح1 pinch
لحم المفروم1.5 cup- Onion, chopped3 pieces
فلفل بارد أصفر1 piece
فلفل بارد أحمر1 piece- Black olives100 grams
- Cumin, pepper, and salt spices1 to taste
زبدة2 tablespoons
زيت2 tablespoons
الخطوات
- 1
Knead the dough traditionally until it becomes soft, let it rest for ease of use, then shape it into small balls and let it rest for about 15 minutes.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
In a pot over heat, sauté the onion well, add the ground meat and spices, and sauté for about 8 to 10 minutes, then let it cool.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Melt the butter and mix it with the oil.
5 دقيقة - 4
Take the first ball of dough, flatten it with the butter mixture, then flatten a second ball and place them on top of each other to form three layers in a square shape. Place the filling inside the dough, gather the sides, add a black olive with a drizzle of oil and butter, and place it on a greased baking tray.
10 دقيقة - 5
Repeat the process until the dough is finished.
10 دقيقة - 6
Place the tray in the oven to bake and brown, then serve warm.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غخميرلكل 100غملحلكل 100غلحم المفروملكل 100غفلفل بارد أصفرلكل 100غفلفل بارد أحمرلكل 100غزبدةلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ